肠胃炎是一种较为常见的病症，分为慢性肠胃炎和急性肠胃炎两种，其中急性肠胃炎比较多见，这种疾病对人体的身心健康都会造成影响，若不想受到肠胃炎的折磨，好的方法就是避开引发肠胃炎的因素，预防这种疾病，那么肠胃炎是什么原因引起的呢？一起来了解一下吧。

1.细菌感染

如今美食种类频出，各式各样的材料都可做成美味菜肴，其中包括一些不完全熟的或生的食物也可直接食用，而这些食物也容易带有细菌，这些细菌虽不会对健康成年人的身体造成太大危害，但对于体质较弱的儿童来说会很容易引发肠胃炎等疾病。

2.烟酒刺激

烟酒对人体的伤害都是较大的，这两种物质会直接或间接刺激到胃部，使胃酸分泌过多，对胃粘膜屏障造成破坏，从而引发肠胃炎。

3.心理因素

随着时代的发展，生活节奏在不断加快，这造成许多人压力过大，迫使自己不停工作或学习，让自己的神经长期处于紧绷状态，这样下去很容易会让神经系统功能失调，从而对胃部血管的舒张和收缩功能造成影响，减少胃粘膜的血流量，破坏胃粘膜屏障，引发肠胃炎。

4.饮食不健康

生活中若经常吃一些冰凉、辛辣刺激性的食物，很容易会对胃部造成刺激，破坏胃粘膜屏障，从而诱发肠胃炎。

通过以上介绍，想必大家也都知道肠胃炎是什么原因引起的，生活中尽量避免以上几种因素，减少引发肠胃炎的可能。